コーヒーは我儘です。

そして我儘なコーヒーほどおいしいのもまた事実です。

例えばインスタントコーヒー。

お湯を注ぐだけで、とっても便利ですね。

あまり我儘という感じではありません。

でも個人差はあっても、おいしいとは違う気がします。

ちゃんとおいしいコーヒーのみたければ、喫茶店や専門店へ出かけるのがひとつ。

もうひとつは自分で淹れること。

ここで我儘ぶりがフルパワーで発揮されます。

まず器具をいろいろと揃えなければなりません。

ドリッパーやペーパーフィルター、ポットにミル……。

道具がそろえば次は豆です。

近くのスーパーやコンビニでも売っていますが、鮮度を考えると何でもよいわけではありません。

そして道具と豆をそろえたら、コーヒーを淹れるという手間が待っています。

おいしコーヒーにたどり着くにはこうした我儘をひとつひとつかなえていかねばなりません。

ご覧の通りかなり我儘ですね。

でも我儘を乗り越えて、自分だけのコーヒーにたどり着いた時の喜びもまた楽しみのひとつです。

あなたも我儘なコーヒーを淹れてみませんか？

2011-09-15 07:53:00

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