ブラジル、ケニア、タンザニアをミックス。
ブラジルがアフリカに出会うというコンセプトの深煎りハウスブレンド。
ガッツリ苦みとコクが楽しめます。カフェオレにもぴったり。
店長紹介
こんにちは。チッポグラフィア店長、コーヒー焙煎責任者の山崎雄康です。
丙午生まれの大阪郊外人。
十数年の会社勤めの後、コーヒーのおいしいジャズ喫茶開業を目指してコーヒー修業。生涯で出会った最良のコーヒーである河野雅信氏（珈琲サイフォン株式会社）に師事し２００５年１２月開店。関西のコーノ式直伝の店舗として日々営業中。
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